野菜・果実の最新情報
【茨城支店】エンサイがまもなく収穫を迎えます！
2025年6月19日
エンサイの季節がやってきました！
茨城県では、夏野菜の一つとしてエンサイ（空心菜）の栽培をしています。
エンサイは一度収穫しても、次々と新しい芽が出てくるため、長い期間にわたって何度も楽しめる野菜です。
名前の通り、茎の中が空洞なのが特徴で、シャキシャキとした食感が魅力。
特に中華料理によく使われるので、炒め物などにぴったりです。
ぜひ、この機会に新鮮なエンサイを食卓で味わってみてください！
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